Zdravím :)
Jaj, úplně cítím to vzrušení, teď, když
píšu první oficiální článek na blog (nebo
minimálně první můj, v případě, že mě Elis předběhne :D).Tak teď k věci. Jak
zjistíte, obě dvě se snažíme, no, necpat si do tebela vše co je
poživatelné. Ano, jsme jen lidi,
ale taky lidi, co znají celozrnné mouky, domácí pečivo, zelené čaje a
nějaké to pravidlo, co papkat.
(A taky nejsme vegetariánky,
veganky, frutariánky, jsme zdravé, takže vše, co zde bude, je jen tak zdravé, jak může být, ale je to poživatelné,
protože zdravé to je čistě z
našeho rozhodnutí, takže i zdravé je to přiměřeně). A my se o ty
znalosti podělíme, velmi rády. A jako první jdou úžasné špaldové muffinky!Takže prosím virbl a jdeme péct :)
Velké finále (musím se pochválit, hezky naskočily ^.^) |
Budeme potřebovat:
- 150 ml mléka
- 3 polévkové lžíce třtinového cukru
- 2 vejce
- 1 šálek špaldové mouky
- 1 polévkovou lžíci prášku do pečiva (toho bez fosfátů)
- Je také možno přidat, co máte rádi, čokoládu atp. podle toho jak moc zdravoučké mufiinky chcete (možno přidat čokoládu, buď jednu celou rozpuštěnou, nebo půlku na kousky nalámanou)
Postup
Do mísy si nalijeme mléko, přidáme třtinový cukr.
Poté vmíchejte vejce a postupně přidávejte špaldovou mouku a nakonec prášek
do pečiva bez fosfátů.
Naplňte formičky na muffiny ze 2/3 a vložte je do předehřáté trouby na 180°C. Pečte přibližně 20 minut.
Pokud jste se rozhodli pro možnost s čokoládou, ve vodní lázni rozehřejte čokoládu s
mlékem, přidejte třtinový cukr, aby se rozpustil. Poté odstavte, vmíchejte vejce a další
suroviny, pokračujte jako v postupu předtím :)
Nebo je možné čokoládu
nakrájet na kousky a přidat do těsta později.
AAA HOTOVO :) Máte super
muffinky, které jsou zdravé, ale stejně se s nimi zavděčíte (dle mých zkušeností, kdy
posloužily jako rychlá snídaně po delším večeru :D)
Takový cool všeříkající obrázek :D |
Před upečením - 12 košíčků ze silikonu, možná by stačilo i deset :) |
Koťátko, co jsem zachránila z ulice, které se rozhodlo mi v kuchyni pomoct chycením té zlé nohy od židle. Oo, můj spasitel! |
No comments:
Post a Comment